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市场规模达千亿，酸菜鱼还未触及“天花板”-爱游戏app官方网站

酸菜鱼市场规模达千亿级别，发展较为成熟，但也意味着竞争日趋激烈，如何脱颖而出仍是一个很大的难题。本文为“餐饮红鹰奖上榜品牌直播季”期间，以《酸菜鱼品类的精益运营探索》为主题的直播对话实录，红餐网整编发

2025-03-26
预制米饭来了，常温保质9个月靠谱吗？-爱游戏app官方网站

伴随预制菜市场快速发展，主食米饭也开始走上“预制”之路。近日记者走访发现，盒马、小象超市等生鲜平台出现了预制米饭的身影，微波炉简单加热几分钟就能食用，受到不少独居人群的青睐。在北京市大兴区一家盒马门店

2025-03-26
重点食材价格行情监测周报：牛肉持续降价，黄瓜、土豆价格小幅上涨-爱游戏app官方网站

据农业农村部统计，45周（11月1日-11月7日）农产品批发价格200指数为125.28点，比上周下降1.66点，比去年同期上升9.21个点。具体来看，45周重点监测的猪肉、羊肉、牛肉、水产品、蔬菜、

2025-03-25
750亿元！潜江小龙虾全产业链高质量发展取得新成效-爱游戏app官方网站

在潜江生态龙虾城，食客们品尝美味龙虾。人民网记者张隽摄11月12日，记者从潜江市“建设四化同步发展示范区推动高质量发展”系列新闻发布会上获悉，该市积极抢抓省“虾十条”政策机遇，锚定“品牌最响、品质最

2025-03-25
海底捞进军烤串赛道；小红书首家周边咖啡线下店正式开业-爱游戏app官方网站

　　海底捞进军烤串赛道，子品牌火焰官首店已落地无锡；袁记云饺全国门店数超4000家。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　头部企业动态　　海底捞子品牌火焰官首店落地无锡　　红餐网消息，近日，海底捞旗下融合烧

2025-03-25
“脆皮青年”新饭搭，爆火砂锅菜又出新招-爱游戏app官方网站

广东鸡煲、四川砂锅火锅、湖南钵子菜……近年来，各式砂锅菜凭借自带烟火气、适配度高、高价值感等特点，在全国掀起了一股打卡热潮，同时，砂锅菜也迎来了新的发展阶段。从中式正餐、小吃快餐，再到火锅和上游供应链

2025-03-25
2024中国消费产业企业家峰会将于12月10日举办-爱游戏app官方网站

2024年12月10日，中国长沙，“2024中国消费产业企业家峰会”即将盛大召开！以“奋楫者”为主题，本届峰会汇聚知名企业家、核心高管、资深经济学家、行业专家及消费投资机构，就宏观经济趋势与消费产业前

2025-03-25
人均60元的精品烘焙店正密集进入购物中心-爱游戏app官方网站

中国烘焙行业的风头正在发生一些变化。近期，界面新闻自商业地产业内人士处获得的一份统计数据显示，2024年1月至9月，上海开出首店共计900余家，其中烘焙首店35家，位列前三，超越茶饮、咖啡各自的单项首

2025-03-24

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