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降低成本，提升能效，食材正成为餐企盈利的最大突破口！-爱游戏app官方网站

把握食材行业发展规律，关注食材未来发力点，将有助于餐饮企业构建核心竞争力。本文为“2024第四届中国餐饮品牌节”的圆桌论坛实录，餐饮供应链指南整编发布。七分食材三分做。食材是餐饮企业产品创新的胜负手，

2025-04-03
有人关门倒闭，有人仍霸榜米其林，这个赛道变天了？-爱游戏app官方网站

日均翻台超6次、接待客流近千人，素食自助有何魔力？不少餐饮人也对素食赛道表示出了浓厚的兴趣和好奇，并在红餐网后台留言问询赛道目前的发展现状、机会点在哪里。故此，我们也对整个素食赛道进行了复盘和分析。0

2025-04-03
跨越万里，湘菜给伦敦带来美食新体验-爱游戏app官方网站

产业推介、美食品鉴、合作签约……当地时间11月11日，2024“味道湖南·湘飘欧洲”湘菜专题推介活动在英国伦敦成功举办。活动现场气氛热烈，二胡与小提琴演绎文化交流的二重奏，湘菜与湘品共舞经贸合作的圆舞

2025-04-03
规模超百亿元，门店数超6000家！养生茶饮，下一个风口？-爱游戏app官方网站

　　清热降火、缓解疲劳、益气补血……随着养生经济走热，养生茶饮热度持续上升。　　近日，红餐产业研究院发布了《现制养生茶饮发展报告2024》。《报告》显示，现制养生茶饮进入快速发展期。　　据红餐大数据，

2025-04-03
日销千单，薯条专门店爆火！背后供应商赢麻了-爱游戏app官方网站

薯条专门店正在悄悄冒头。近日，餐饮供应链指南注意到，在全国多地，冒出了一批薯条专门店，将一份薯条卖到30多元，竟引来大量年轻人排队。薯条作为西式快餐中的“黄金配角”，突然一跃成为主角，还开出了专门店。

2025-04-03
靴子落地！Blueglass因“男友力”擦边广告被罚40万元！-爱游戏app官方网站

把酸奶做成了“壮阳药”？近日，一现制酸奶品牌因广告存在低俗、擦边等内容，被北京市朝阳区市场监管局处以40万元罚款。据了解，此次处罚方为网红酸奶品牌Blueglass Yogurt（下文简称为“Blu

2025-04-02
百胜中国第三季度营收30.7亿美元；海底捞入驻比亚迪生产基地-爱游戏app官方网站

百胜中国第三季度经营利润3.71亿美元，为历史最高季度；海底捞入驻比亚迪生产基地。详情请看红餐网《每日餐讯》。头部企业动态百胜中国第三季度营收30.7亿美元，为历史最高季度红餐网消息，11月4日，百胜

2025-04-02
小吃店卖凉拌土豆丝被罚5万元；三亚一海鲜店8天短斤缺两9次-爱游戏app官方网站

漠河市市监局回应小吃店销售凉拌土豆丝“被罚5万元”；三亚一海鲜店8天短斤缺两9次，被罚款50万元并停业3个月。详情请看红餐网《每日餐讯》。社会热点市监局回应漠河一小吃店卖凉拌土豆丝被罚5万海报新闻消息

2025-04-02

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