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西式快餐，下沉市场的首选品类？-爱游戏app官方网站

　　“汉堡是首个吃到下沉市场红利的品类”。　　注：本文为“红动食刻联动大咖直播季”期间，以《西式快餐在下沉市场的机遇与挑战》为主题直播对话实录，红餐网整编发布，有删减。　　近两年来，餐饮品牌纷纷下沉，

2025-06-20
一线城市打工人的一日三餐，正在被县城餐饮品牌承包-爱游戏app官方网站

“早上吃沙县、中午吃米村、下午来杯蜜雪，晚上塔斯汀……”近期，不少在北上广深一线城市的打工人发现，自己一天的吃喝，都被县城品牌承包了。一批县城餐饮品牌凭借“高性价比”优势俘获众多消费者的同时，正以前所

2025-06-20
8个月新增9000多家！中式炸鸡，小吃赛道的明星创业项目？-爱游戏app官方网站

　　红餐网消息，近日，红餐产业研究院发布《中式炸鸡品类发展报告2024》（以下简称《报告》）。《报告》显示，中式炸鸡品类进入快速发展期，是鸡排炸鸡赛道最为活跃、发展速度较快的细分品类。　　据红餐大数据

2025-06-20
食尚国味集团创始人尹江波：陶陶居不打价格战，靠这两点维持营业利润-爱游戏app官方网站

随着餐饮行业步入存量竞争时代，如何应对激烈的市场竞争，塑造独特的竞争优势，也成为众多餐饮人关注的问题。9月24日下午，在2024第四届中国餐饮品牌节上，食尚国味集团创始人、陶陶居酒家主理人尹江波分享了

2025-06-20
“2颗鸡蛋煎饼”被贱卖，煎饼品类没有未来？-爱游戏app官方网站

日前，九毛九宣布出售2颗鸡蛋煎饼80.85%股权，引发行业热议。九毛九成功孵化了太二酸菜鱼，带火了怂火锅，为什么却没能捧红2颗鸡蛋煎饼？曾经红火一时的煎饼品类，为何至今还没能跑出一个大品牌？跌穿预期

2025-06-19
海底捞计划开出更多海外门店；大龙燚推出旷野鲜火锅店-爱游戏app官方网站

海底捞计划进一步扩张海外业务，正在考虑瑞士、德国、西班牙和法国等潜在市场；大龙燚推出山野火锅店型。头部企业动态海底捞计划扩张海外业务界面新闻消息，近日，海底捞海外业务运营商——特海国际控股有限公司首席

2025-06-19
牛肉价格开始稳定！最新食材采购行情报告发布-爱游戏app官方网站

　　由网聚资本、红餐产业研究院、良之隆、大庄园、香汇彩云、聚源集采、章鱼小数据联合出品的《食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考》已发布。本期有哪些餐饮食材相关信息？食材价格又出现了哪些波动？一起来看看吧

2025-06-19
三津汤包创始人方增满：众多餐饮品牌跨界做早餐，对“老玩家”可能是机遇-爱游戏app官方网站

近年，不少连锁餐饮品牌都在跨界做早餐，以延长经营时段，丰富经营业态。“强敌环伺”之下，早餐市场的“老玩家”们会如何应对？　　三津汤包创始人方增满9月25日上午，在2024第四届中国餐饮品牌节上，三津汤

2025-06-19

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